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材料:
" a, M( } L# q3 {9 s4 @! m* g池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量tvb now,tvbnow,bttvb, j# k/ H; B# l$ U, x) b) F* ]5 \
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5.39.217.77 K. @6 W+ n/ b9 a6 |- p* k+ z9 V) C
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 J. |% j/ G8 H
胡椒粉適量
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+ O, b* I7 }; J5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, q5 j$ j( r' E( y
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。9 p6 f U5 w( c9 y
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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( g" [0 ^) w( O! P$ X3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。公仔箱論壇. [/ Z4 o7 V% Z5 n5 H
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 [2 q8 P$ @; |5 }4 W& S
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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" j' Z: o; F' q; c1 {) `Tips:
: u3 E& k. Q% b+ k: l把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。2 b: G$ E4 \& L& {! i5 K4 N9 Q
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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