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牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶) l' C% {3 G: B# Z' J' o! y- U1 J
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調味: 公仔箱論壇# L- @8 K i# U) N/ n( R
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2 _( I* @, y2 A2 t/ M7 C/ {' N4 p/ gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 C2 v% y& F! A6 F- h4 F* ]! l1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。7 Z0 r Z% m, ^6 U, G' A4 Y/ J/ B& ^
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。8 l( @& ^0 _ c2 p2 z
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0 y% A! Z) S; }6 R0 u公仔箱論壇Tips:
2 @7 A5 I( |- k/ }0 v' `% jtvb now,tvbnow,bttvb用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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