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材料: 5.39.217.77+ e" i5 B+ g6 _( u+ n: S% S
豬扒2塊
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, I* g8 K) b+ Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：
2 w- ^! ~5 c$ W$ f$ Z糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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; V$ o; f0 j _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% j" _6 w+ y' S2 R2 R! A3 ]7 w( ^公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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* ~3 v5 @3 h+ i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。5.39.217.777 p+ E, Z0 H- Z$ `# S$ f; z; `
5 \( E' r7 m' X5 J3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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/ g: \: u& O u2 W1 i, A5 jTips:
5 A2 F) }2 \% q9 b1 s急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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