✦ 主要功效 5.39.217.77# q) E7 G. B( `# q# {1 K
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人體腸道的守護者tvb now,tvbnow,bttvb8 N) F( S2 t* E/ @
) g& v) L8 C9 ]: A▪ 維持腸道菌相 公仔箱論壇$ p) A* F8 {: k! r. h# M v
▪ 促進排便順暢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Q. z* m* N) y
▪ 改善過敏
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/ |' v9 C" ?- N✦ 介紹 5.39.217.77- m5 I$ ]( E/ G* s; ?1 v+ [6 N
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 5.39.217.77' `# }# n( K# q- l" p
; g4 |" w1 g W; h: r▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 tvb now,tvbnow,bttvb I1 ^% F1 Y' P
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 - T3 V9 w7 l4 [
5 m3 O9 S7 \& q- M/ q: q6 k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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2 k' {+ c2 _+ P. K- f+ Q6 G/ N/ Htvb now,tvbnow,bttvb✦ 生理活性
$ L3 i$ E' J- e( N6 o2 R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! h% q5 g* q3 A8 D F3 q
目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 0 i0 ?% l3 I( n; m2 F
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✦ 適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! f" l+ z3 @! t$ R& S
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
2 {/ h ^" }$ h9 B; a( n0 Itvb now,tvbnow,bttvb▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 o/ l7 o! e( u* t% [" P4 B
▪ 有過敏體質的族群 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 _0 H! M h; C ~* x
▪ 反覆發生泌尿道感染者
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✦ 臨床研究
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3 Y+ D# `; F v/ N5 X7 _; X▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食 tvb now,tvbnow,bttvb& w. i! L8 q! A! T& q1 R7 P" K; v: ~5 ?
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▪ 市售優酪乳、優格產品 % J- S9 M* |5 j1 x
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✦ 食用注意事項
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K" G( M+ f7 M2 H
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
, v( g% d8 e8 r& o& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 tvb now,tvbnow,bttvb& @, p- k7 h. R& Q0 E5 G
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 + S( C8 n1 q- ?5 @3 G4 K
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇* [' T0 J4 }+ Z" b
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✦ 營養師提醒
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0 V1 c+ c" l) H' Y因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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4 z' y* F: u+ l7 e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 保存注意事項 公仔箱論壇, T& Z$ L4 O9 A) r% X
, v M# Y+ a/ @* _3 P公仔箱論壇是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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. c* G/ C% ~4 X- L# J) B5.39.217.77健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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