[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb( D" x# j$ X; N6 u4 q( A 5.39.217.77/ e/ v$ d! n2 P/ A% E* x tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 r/ \, A- r 0 t% e5 C4 P) I1 {) `公仔箱論壇

【材　料】 龍鬚菜 * c. x% V& ?* C( c) {( B8 a5 I5.39.217.77 500公克 鮮香菇" j2 F4 S, N) D; ^2 I 2朵 肉絲 / Q" E+ c/ b. d0 P4 b0 [: x 60公克 紅蘿蔔絲- l- ^! z) K& @4 g4 {1 K( l9 V  a7 ~- C 10公克 薑公仔箱論壇  h9 b/ K; b* @0 r6 r" s 1塊 蒜末 4 B% _4 C0 w2 e+ y; U0 z公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 2 g5 N: Y2 o) |" @2 f2 U, q5.39.217.77 少許 醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 v( `- T' B$ ] 3大匙 米酒 0 L- U$ }- R3 v6 | 1大匙 烏醋公仔箱論壇& o0 B' o8 S% n+ [; \ 2大匙 糖 ( E+ C" a; \  m: j7 o9 N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 0 r7 H8 b4 [7 r1 q5 U4 H9 `公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 % f" V9 h/ p/ K! Z0 I4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 , _' t; U. E6 Stvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。