[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜" S7 V* o- ?6 d1 v + u. G. D4 d/ z ( N9 |9 N/ K( Q+ r5.39.217.77 : }" D# k% u4 u6 D' Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 龍鬚菜" E  |( b/ {( f9 m 500公克 鮮香菇 3 l) y$ S. X$ J- v7 ?% ctvb now,tvbnow,bttvb 2朵 肉絲 , |3 W8 o( ?( s  Z  H! a" C) Utvb now,tvbnow,bttvb 60公克 紅蘿蔔絲- |) _  `" ]% I7 Q 10公克 薑 & m; L) s/ O# e  h0 V$ Y' _6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1塊 蒜末 ' |2 a* b8 K3 w1 X3 O& w1 e公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 / F8 ^" x5 ^: s1 t5 h8 @7 q5 J 少許 醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 p4 g# Z' e8 L 3大匙 米酒5 d  K1 ^& z5 i3 Q; P% \4 b 1大匙 烏醋5.39.217.77  t0 e5 N6 i/ Y8 h& r 2大匙 糖公仔箱論壇; W6 g' _/ Y3 y; [4 A5 ?# t 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇- g. W: G2 @0 r4 D/ z( f2 R. u0 a2 Z1 g 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 0 Q: m0 x* r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 \: C9 n8 a 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。