[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份
2 Y& w; W* W1 y+ ]; _% x5.39.217.771.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
$ F1 ]5 q) }/ Y1 r) _& r公仔箱論壇2.豬肉絞肉適量% @& K, B$ |2 r( _9 b! _
3.魚板切片適量5.39.217.77) t) S% c/ b/ ^6 _
4.高麗菜切絲適量
) k; I1 s2 B5 x2 R5.蔥花少許，洋蔥切絲適量
9 |* S2 l  r0 ~6 ]) ]) d調味料:
8 {& ]9 G  U" g8 q8 s; z+ O- K4 _1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
; ~3 r5 I# y; ]- R5 x5.39.217.772.白胡椒粉少許/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: [% |6 M& w5 |7 Q3 Y
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作法
) I7 @7 r7 ^: S, X5 g1 o1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
* a' p& d4 f5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)
3 ?# f$ ?! l! qtvb now,tvbnow,bttvb，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
% b# J& Q3 W# x' s$ p, Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! T7 I. W2 r' P' a' r" G% g% v
ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。
! o# g, o( k) h! l8 a; ~% w* N麵已熟不可炒太久。
- d, ^( F6 x: E& a公仔箱論壇豬肉亦可改海鮮類。