/ d; E9 t5 u% [0 w* A5.39.217.77【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 R2 }8 I3 i7 [
熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& v- s# J* } q, ]# v/ U: i
牛腱 1個 5.39.217.77- Q8 ^; l3 C$ r! Y6 k6 v
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: N7 z( h! K0 ~
水 3000㏄ 4 C: F8 n" D4 H; i( a
蘋果 1/2個
4 u4 V- | W; B# @& l公仔箱論壇小黃瓜 1/2條 ! f- X! @/ Z* U4 G8 q. D
韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 s% I, j5 L* ]+ D* J5 K! F
水煮蛋 1/2個 公仔箱論壇" J- {2 |4 x. X! o$ ?2 M: h
薑 10公克 5.39.217.77- m# L; \6 C9 s2 B G6 r6 v/ r% y% c
蒜仁 1瓣
; s) f0 u" C9 C% O; S& P4 L i8 q公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙
1 a+ }3 c% t4 o( D- }, h7 M+ M; t H5.39.217.77湯頭：
9 T0 {$ }' j9 }% |( u牛肉湯 300㏄
/ q [3 i% ]% \6 H% p" p, e8 I {' o公仔箱論壇水果醋 1大匙
$ k* `; K# R8 ^7 G醬油 1大匙
( C" Z( a; y" K, n7 _9 o5.39.217.77糖 1茶匙 " ~2 A. g. Z; B. S) ^' w# y) Y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 ?4 _' n/ Z9 I$ Q
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。4 q+ t3 V; K% U, M0 u
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。5.39.217.77( j' J9 T7 D! u U" P
5 q- X( p2 Z5 @- h% ^3 T5.39.217.773.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 d5 S7 J' f, |
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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) e2 J+ l& ^8 D# P1 c; U: I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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# k* w2 [7 f* Z7 H( e5 }* U6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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