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【材 料】
1 i" o9 S7 L1 I5 o5.39.217.77熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ U8 m5 |9 w8 f9 O! B
牛腱 1個
$ q5 ]3 m: R8 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
; z: O% c! V$ J: [ ]0 T5.39.217.77水 3000㏄
" a9 D0 p1 k r2 d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1/2個
/ c0 H+ S) c% q1 d+ D1 z小黃瓜 1/2條
2 U' Z% t; w* A! e+ J# L% d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 50公克
0 O! [# \& g2 s0 s9 v+ n* z水煮蛋 1/2個
8 \5 F$ B. ]; [5 a8 i1 g: ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
! \2 q9 j# S; ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 1瓣
6 [3 J8 z5 D1 N公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! D2 w) v5 k. s$ y# o; ]: v: A, x
湯頭：
) Y" T W. `+ t r8 U3 B# Q牛肉湯 300㏄ " V& l3 m7 \5 {, l: j0 O, {
水果醋 1大匙
8 q" `% y0 \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
+ Q9 |( @# U* S# ]8 U) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
* C. P+ z M0 V1 f% j5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- d$ m: y$ c3 a; @- R" g0 ~
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。公仔箱論壇: }% A3 J4 R1 m$ N. l! S
8 \) q. W' o2 C5.39.217.772.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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+ M* r1 J% \* t5 j公仔箱論壇3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。公仔箱論壇/ v# z$ l. K9 f
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
3 ?" m6 X2 w7 S3 w" y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~9 ]- q+ R' S# F" E9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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! Y2 L9 @4 k9 b A7 B- E8 ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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