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材 料】 公仔箱論壇5 w" b, R, _( z- S6 }$ ?
花枝片 100公克
: E. q) ^1 v- B' E7 c5.39.217.77蝦仁 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q h) h( Z2 P% b
海參片 100公克
+ ]: m2 x P* q. w! U5 e5 jtvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克 公仔箱論壇+ \& Q$ ?& r/ o/ X0 k
紅蘿蔔片 30公克
& c5 L$ d8 Q* Z0 J9 K公仔箱論壇玉米筍 30公克 ' G% R- V m3 j$ o# Q# V& P4 s
辣椒片 20公克
8 w8 z2 {" t7 z$ H8 R2 u0 C6 Y& P5 t蒜末 20公克
) I9 v& [* t2 d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
. ?& P8 s' a8 ? V" R2 e【調味料】
9 _5 l' c+ z/ P4 T- V公仔箱論壇鹽 1/2小匙 5.39.217.777 w3 n$ W! m% ~4 k" C7 @
雞精粉 1/2小匙 5.39.217.77" u0 W$ e3 ^8 o
糖 1小匙 0 n: a7 k' R. {+ }' x: M5 C
米酒 1大匙
: \3 b6 A7 H: Z! e9 u5.39.217.77白醋 1大匙
6 C8 O9 A6 y. ^: ^( X7 y! y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc
* ^" p5 |( p4 |& L% k% V太白粉水 適量
, X" h: h- ^/ p' `& e# a, b1 O【做 法】
: V- ?/ P3 r) c$ m1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ }% I+ e1 S7 d* ]
- ` x. f6 A; s5 E/ g! u5.39.217.772.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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; Q' F" F4 g6 o/ s- rtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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