✦ 主要功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* T$ ]1 z7 E: Y8 a
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人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相
- y8 g1 {" ~3 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb▪ 促進排便順暢 5.39.217.77% C% Q* D7 G( A: a' K
▪ 改善過敏 公仔箱論壇4 I1 I# p1 \' P5 a& _4 g9 y
; m- _( `/ P8 J: K✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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' D1 f0 N* w: \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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2 p0 q# x. I5 s& }0 H▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 公仔箱論壇& J& }9 L6 W- |5 S& o( j
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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: f7 e( n5 Y" r( u7 b0 ^至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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% B, y0 p) k% ^. _( f' i L# V# b5.39.217.77✦ 生理活性 5.39.217.77 H$ \5 j2 z% R# y
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群
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) S# S% b5 M% f+ ?+ j7 }公仔箱論壇▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 0 A8 p6 M( p0 E! b! _0 O
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 公仔箱論壇; W" }# W) U) Y5 [& \" s
▪ 有過敏體質的族群
z- w- s; |9 b▪ 反覆發生泌尿道感染者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 D/ o0 d+ _, ^6 r5 k) i% u
& q8 N$ y" w2 y! @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 臨床研究 公仔箱論壇* `5 u; ^! X% S9 ]0 y
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品 " X1 c* o' A( ]
, b3 D- v, s0 G/ s0 Y! y✦ 食用注意事項 % j2 L, @8 Z3 y( z- X
0 }# H- D% y+ o5.39.217.77▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
2 l/ J$ B8 o& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. \ [( J; t* ~* I2 ?* y
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 4 t4 X" o$ v9 X7 }# T
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 5.39.217.77) r/ \4 h& t7 J7 t0 D
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 tvb now,tvbnow,bttvb) \0 }" Z2 e) [' v
2 l7 |9 x& W" Z. j+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項 5.39.217.77) N0 h6 W) f; B1 r
+ n/ m7 K! T1 ~4 P+ O% k' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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