[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

zactlion1899

5.39.217.77# l' I. B- a/ f; z4 ]8 U8 U
5.39.217.777 U4 |0 K, I/ Z
材料:
% x4 x4 v' m; S( L2 o. J  透抽1隻
3 I- _' E/ L1 [綠蘆筍8支公仔箱論壇( z4 ]! }0 N3 g5 l/ X
紅甜椒1顆tvb now,tvbnow,bttvb* N+ B" F0 u. @; `! u4 q
鹽、沙拉油適量tvb now,tvbnow,bttvb* f% k9 l+ K5 N6 |0 q4 M. A: O3 W
料理酒2匙
* L# X. \5 H# \% _( W, d* H+ V胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% s- q$ ~' q. g5 o8 }
美極鮮雞晶1匙
4 g, z8 |* }5 E2 a公仔箱論壇美極上湯雞精塊 1/2塊
$ Y) ^! ^3 P1 c0 U' s鹽1/3匙    公仔箱論壇' H( O# `8 V' C& F, s4 Q% h' A
做法:
! d: y' V6 c0 m4 V4 A' Wtvb now,tvbnow,bttvb  2 a4 H$ `7 B% j! L
  透抽切成1公分長度比較利於食用。
8 }5 B! _' k# a* a0 }7 i' A/ o3 f蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 ^: ]* a2 a* Z& n- ~3 v/ y; F9 X
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
2 N4 m" [2 F: {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
( ?9 P8 Q) \& i; l' p- k. T8 D公仔箱論壇最後淋上料理酒略煮即可起鍋。( z  S  f' ?( n- J; o, O( [
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。