白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
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% y5 k' s- u+ r3 X鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥: V4 |+ I4 x# v s4 u( f, q
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 g8 v2 Q4 q4 a) e
, N. e) e, O7 U調味料
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" ^( j6 Y! s" V; `1 q鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 5.39.217.77" W' a3 m- ^- x8 x" }0 O
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做法 3 p3 ]* r X4 p- ?; [
$ H7 W9 |2 u* U: z5 X( d7 F1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
7 f' W5 D/ f" k7 G- u2. 將蛋打好備用。 公仔箱論壇1 T8 {1 W% G/ r( c2 `
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 8 A% }; F7 D, p( r
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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