[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
: a/ ?4 x/ V; Z& v% V5.39.217.77沙朗牛排  200公克
, ~! F" X2 ~" G- e! g- w; a7 s5.39.217.77馬鈴薯塊  40公克
/ {; i9 D, C/ y' w' B' u; s, x% e% b紅蘿蔔塊  40公克
* Q# l3 a/ a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
8 Y$ K& d" B" V% m1 V公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇. S5 h3 A' p% o
黑胡椒醬  120cc
7 m5 |0 ~6 I. S. o) H$ R0 J* E公仔箱論壇鹽  1/2小匙
0 z( |- r: L% p0 x7 T/ p# O9 q【做　法】
4 f  J1 o) R  A! i4 k/ E; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。公仔箱論壇8 @, [& y- ]) ~, F  v5 }5 j

, P$ E$ |$ {$ t0 h  u5.39.217.772.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。/ S4 T* {% r  i& W$ M

9 e4 i' ^" X  A+ m9 Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。