[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' O! c- I+ F) Z6 A: Q
沙朗牛排  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 I6 {- W8 z3 [; O) u2 C0 V
馬鈴薯塊  40公克 5.39.217.772 Q5 Z; n: E0 c/ `( E  C4 e
紅蘿蔔塊  40公克
$ `4 _9 C7 d2 F4 s( L5.39.217.77沙拉油  2大匙
# {" P! a% z9 k# u" K* u: ^' _公仔箱論壇【調味料】
0 Q4 ~  n- K! l0 Z9 m- T黑胡椒醬  120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 `: M+ J! ?5 u8 a( I% d
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ l" G. ~3 i7 `# W: D
【做　法】
' U# n1 D+ t3 x* o: \$ d5.39.217.771.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。  k. x$ E% y+ q, c

- }% N; d6 S( C6 n& [6 u2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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( X3 I' ?' i4 o0 n5 R* G- q, O公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。