越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
' q7 j" t5 M. p; k4 S l& ^% P; utvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
( [; f( L, L, ~0 n& ytvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙# w4 f' H. A8 N2 H. Y
豉油 / 魚露 2 湯匙 ! p$ p4 T5 y* f) ^- S7 o. E
紅蘿蔔絲 少許
" ~$ D- j$ c( V5 W( x5.39.217.77水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
( B: l) Z" v: g+ j% d v公仔箱論壇蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇: j# q+ n2 y8 a' A8 u% @
紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇8 K9 L- L6 B- f8 B; x, v& K
芫茜 少許 (選擇性) Q, a, a5 {3 y$ [0 l
5 @& \" d9 J4 P公仔箱論壇春卷餡材料 : 5.39.217.77+ @1 ]! o8 G9 @1 Z' Q
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇( V) O1 U) \% k2 @+ ?7 c/ e
粉絲 50 克5.39.217.77( O) m: q0 \) |* n- b- X" I2 a
冬菇 3 隻
3 H: e2 Y6 F* G公仔箱論壇紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb- X, v) {- D4 T2 m. N; k; j
木耳絲 半杯5.39.217.77/ q( c; w" Q0 t
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ {/ k0 H o4 D, ~# }' x
九層塔 少許 (選擇性)
3 z) n3 |2 E5 v3 @% g. c9 q( y4 `tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 少許 (選擇性)5.39.217.77: n1 _% ]6 v! W2 f* |
公仔箱論壇$ ^5 I& @* r1 A8 s$ M( [
包春卷材料：tvb now,tvbnow,bttvb- m& ^7 J, x/ ~+ D$ f
生菜葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. U% a( t1 _3 o- ?3 l
越南超薄米紙% z5 N& l o4 s. \( D
6 K- m' \8 K/ _! J/ R公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)5.39.217.77) {: A% L* c! Q) a2 V
糖 1 茶匙
0 _, M P5 {- @, y. g6 z0 C公仔箱論壇鹽 1 茶匙* v2 p1 l! b. D' v5 p# j/ R
麻油 少許
% k2 r+ F! H5 }胡椒粉 少許% M- z9 r, U( s5 Z( M2 W& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ Z& |6 k! d8 f
做法 :4 Q: h3 J+ M' G+ h$ h- ~
1. 冬菇浸軟切絲，備用+ @4 F, Z i6 m/ p: Y0 x+ N
2. 木耳絲浸軟，備用
* ^/ {' D0 A0 p1 Z- o! }3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇0 b0 V0 \8 U7 ]3 E6 E
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
' n3 b5 v1 P1 _+ D- c) h4 `( z! l2 A5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
( h. {# N+ T* d) U- w2 Y公仔箱論壇6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇5 h; k6 m5 X& w' E3 Z
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
' d V4 R3 J, q% r$ A/ m5.39.217.778. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' |: ?" `5 `+ @) L/ E1 @
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
; y- P& q7 o5 [9 g1 q: v1 Q3 q0 l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S: C1 Y; O6 }6 w$ c8 j g. b
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% o T; k) k! n$ V8 k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k& u0 U9 F! M3 G* X- ^5.39.217.77加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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