越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇! I, ~" @: g. {0 ?' x; r( w% H
糖 1 湯匙7 S; F. Q6 Z! T( ]4 _/ G
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
6 s7 f/ F, A6 s2 H9 }! j- `公仔箱論壇豉油 / 魚露 2 湯匙
9 ^* b* L* M6 b' k紅蘿蔔絲 少許
0 p" U" N0 W# j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
6 l9 V) H" L1 c, `1 i' s: O' ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
w. R3 M1 l) d5 W3 q# z! Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (選擇性)
0 v h% G4 V2 x l% utvb now,tvbnow,bttvb芫茜 少許 (選擇性)5 n* r7 {8 R, V& ~
5.39.217.772 V2 \, |. H" S
春卷餡材料 :
1 u {# U( b7 Y" J% ?板豆腐 (嫩豆腐) 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 o, k2 C' H2 b9 {
粉絲 50 克5.39.217.77 }3 U" Y2 M' D
冬菇 3 隻& G$ Y1 o5 W4 I( a8 ~
紅蘿蔔絲 半杯# c2 ~8 [7 y2 J- q- f3 g
木耳絲 半杯
+ Z* }/ n' W) g( g7 C2 z! C紹菜 / 黃芽白絲 1 杯$ [' O+ \. Y3 ~+ x* Y$ @
九層塔 少許 (選擇性)
& [) { s# d0 G Z9 Y( Utvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 少許 (選擇性)
5 {, Q2 g& R$ o+ R( L9 ~5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E. r! P! e* v, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：
; L6 |# ?+ ?8 n8 P+ N5.39.217.77生菜葉 數片公仔箱論壇( C( u$ [0 y& i! Y
越南超薄米紙
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5 n5 B! g4 g# Q* o: l, f! N( S+ _公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
- ?1 n# [( [ x: I. ]2 ^; _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
! X' W8 G6 u6 }1 B8 M% E+ P A' l4 Z鹽 1 茶匙
! } s) Y% z$ ~. k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許7 S) c4 o" I2 ]; @. a' N$ J
胡椒粉 少許 W* f3 b- Y& i
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做法 :
1 c) {& B; r9 h1. 冬菇浸軟切絲，備用) h3 D9 n3 |0 w3 @7 B9 o
2. 木耳絲浸軟，備用5.39.217.777 Y- K; B+ h4 I" A1 p0 C b. y
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
3 k9 j1 w/ _' ?: y5.39.217.774. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
0 G* J& j" G: G' z公仔箱論壇5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用 D! u! o' N1 x. O# Z D* G
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
9 `2 }! X7 l& q& q1 ]3 N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出公仔箱論壇: U' [4 p3 x9 B. u
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% y% k2 c# C) S0 q: l u
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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加入米紙圖，希望幫到各位啦" e6 i/ l8 m2 g; A! d% G
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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