材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
5 D9 d" [, l3 b1 O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓 .............. 1~2顆
* r2 L2 F, s! _5 O$ [5.39.217.77明膠粉 .............. 8克 tvb now,tvbnow,bttvb3 H- H1 ^& s. c) V6 D
果糖 .............. 少許
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5 B& i" H1 ^: q% O( h9 K5.39.217.77做法 :
$ d7 V8 R/ g. p8 P7 Z1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟) V+ X9 f0 E7 `2 Z
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入2 h9 V+ z( L$ v7 \: |
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
7 C, h6 G4 I+ s9 k公仔箱論壇4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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