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糯米粉 70克
! [9 i0 p. b7 B' R1 T. W- y8 U南瓜(小) 1/4個
) f1 I0 z0 y, w0 Q$ W) B5.39.217.77馬蹄 4粒
! Q5 j a% `& L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1湯匙
+ e1 J# F2 F; r糖 2茶匙 1 ^6 h# E0 O9 L8 u% R
蜜糖 1湯匙
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1 |4 r n$ T; r0 W# }tvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
! y5 t7 C4 Y z$ n/ J. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 z% [6 \" `$ ~' o3 t
2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 公仔箱論壇3 O% J+ }1 x7 Y% o/ R9 k/ ~* c
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
; Z; Q+ H2 b$ s! g% }2 G' @ _4 T, P5.39.217.774. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. " {* K$ D3 L3 p; j: e4 \
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 S9 Y B4 f5 j8 i4 L
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. % k, v/ T- B/ C/ i. E1 u. }
. Z& _9 C( `. B5 m4 @2 } t/ o. Utvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
! P, A* H m2 j) O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
& Z$ }0 B0 ?# k8 O8 ^+ E" J* _5.39.217.77* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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