[甜品] 黃金湯丸

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& s: n$ h& y- P5 W1 K' D* u糯米粉 70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 Z; v! z8 H$ y% m1 |
南瓜(小) 1/4個  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; f1 b& S+ S
馬蹄 4粒  / W) B/ L6 O1 s5 m7 K
杏仁碎 1湯匙  
9 M, O% ]' E; f  t( ntvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙  
( C% Y, }$ W# ?" B- Q蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n0 ~" x8 r* {

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& ]. x& z& b6 u( ^; V. Q% Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.5.39.217.77. C5 T; k" A0 _3 t! G1 N+ O/ _

" g; S, ^" @, r' A* P# i: e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
& j9 ]4 J* T, ]# K, d: }  e, u5.39.217.773. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
* }( W( k  o1 {6 G! O1 `3 u5.39.217.774. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 9 W. P1 E5 b0 c- f4 G* x. W
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
: t6 l/ p) k" u& M! t6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示
& q( i1 F: V& q3 w) c' n5.39.217.77* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.tvb now,tvbnow,bttvb! ~) f  [# O8 b/ a, q. I, K- Z
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破.