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糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb' c5 C4 i9 i% p! I' l4 s2 b6 @4 K
南瓜(小) 1/4個
& W8 J) |/ Z0 ]/ l7 R公仔箱論壇馬蹄 4粒 公仔箱論壇; K2 j/ z: k" N0 |$ I! j" L- s
杏仁碎 1湯匙
$ k; L; R. [; C糖 2茶匙
2 K, N& S* `. c! s& C2 }蜜糖 1湯匙
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5 ~' [/ f) i6 w; v. C1 F& D- k. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! @( P& ^$ P0 h- m" T# h/ O
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
4 A: |7 W8 u: ^/ X( l2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m' V, ~% P& K% ^! M. l3 `) [2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. , w) P6 m' l' G( s. z2 z
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
( [2 u/ F/ z5 o4 q5 l) |4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
) u: }* q( w2 _* mtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 0 w2 B$ t5 i. B& n% e' q" G$ _
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. : p* t- t5 K5 }' F/ L6 L/ ^ }& E
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 Z# o/ ~4 T a" [% j4 Q" p; i
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 U' ^7 A; k
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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