[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料：
2 g& a# R% L3 o& w$ `
- f) c* e7 H0 W水 ... 1/2杯
* u  p+ D7 O! j/ m5.39.217.77奶油 ... 75克
, B, e- a$ z9 P# D# T# N5 i0 B5.39.217.77麵粉 ... 100克(高筋) 6 R1 Q0 }0 l0 i& q$ y! C, O
蛋 ... 180克(打散) & _, b; X6 @+ y9 w
奶油布丁餡 ... 1份
) N9 ^( V: m& A5 `' {+ {公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
# `, [6 B3 I! {. h5.39.217.77糖粉 ... 150克
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8 u& ?7 y: m+ R7 i- X& Y5 }, {1 ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：
) R6 s3 K" q! M. [8 c  l水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
, B# h" k% f  y9 C9 g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
  i) `$ P3 v0 e( i$ \8 c公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
! g2 a# S2 y# C. I公仔箱論壇把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。$ r- ?% I( z5 N, w
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( H  m! ~7 y9 L3 \3 w& k; g牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。& P! A) l$ X' b; h; J5 E$ d3 o* m
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備註：
; ^, S8 j$ s  Q. N, R  F/ Ltvb now,tvbnow,bttvb法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。