) r0 `# M, d) `. k1 h. { o# a0 h公仔箱論壇所需材料： 公仔箱論壇 w( {# x8 T4 @) U. @* d
- d1 x9 O. `4 m6 W# o, N+ E水 ... 1/2杯 5.39.217.77: e: o6 Y% \" @( \: I* I
奶油 ... 75克
7 p( y- ~2 Y+ E, y" n7 I5.39.217.77麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇! T' h9 I" @1 E! m) Z0 h
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ a. @7 m( j% a( r
奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb/ k" w" ~: z) }- \$ y, H; N
牛奶 ... 2大匙
6 V+ p5 Q& B, _# w+ w5 `9 C公仔箱論壇糖粉 ... 150克
( Q# j2 n, U# j" P 4 ^8 i0 P- A# z; N s% t' R
公仔箱論壇4 M! Z; B/ G( C! L; ?9 G1 [, P
; ]( B/ x* p" T$ U( O: `% h作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: d D4 [& j* u) H
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 |( e& ^/ P7 k) S0 g! u# `* F
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。8 Q5 b+ D# }. r& S5 P: M4 R
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。 X1 S$ f" D' i5 G' u
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。- `. X$ I/ |! G* z- N& w/ K: u
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
" Z/ }. ^/ k/ u' ~7 O5.39.217.77牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
1 \9 M ~/ t2 n
) f' F0 v! g, @' H# L( w公仔箱論壇備註：
. L0 K* a- w1 Q0 x+ C/ D' N k$ _' c) i公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
| 
