2 ^- P3 u! q+ e B+ w: R3 d材料 (2-3人用)
+ c4 z% z# Z/ ^$ s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）0 C2 w+ e* _. ]- N
青椒.....1個（切塊）2 W$ q% x; L: u# @6 b! f0 p* B
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）4 ]3 j) p" S. s/ k9 J
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
% W* c( X& M, g/ Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M0 G* q0 F L/ V: g; A3 f6 |, B4 H2 @" O$ \# s2 ~ W; D6 j# P
醃豬肉材料
+ L( I' y1 L9 z* J1 Y5.39.217.77糖.....1茶匙
! ^: D7 E- |9 y6 q {) o4 @6 h/ \鹽.....1茶匙- p6 K. w- X3 q
油.....1湯匙# W ]+ r% {$ ~0 H# K/ d8 I6 R
豉油.....1湯匙
1 I# |- i8 n2 k7 {6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇1 T! j `7 B9 |7 Q. C! s/ @5 \& T
生粉.....1.5茶匙
, H. S1 P* G1 s9 mtvb now,tvbnow,bttvb
/ [+ m: w, a4 q( o3 t' U5.39.217.77
' q+ r1 N. p& ?4 y$ |: u! i4 `醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 p" Z1 ~( s) A+ D' M7 q
糖.....3茶匙6 H/ f! |/ W X+ F) S
茄汁.....3湯匙9 Z( i3 M5 |* k, K
白醋.....1湯匙5.39.217.77& R2 F8 f4 ^0 _/ d
o急汁.....1茶匙
/ q9 p: V1 R# J2 ~; z罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇( A ]7 ^8 u9 R9 V, \! S; S
6 V& B) m& m4 Z2 E" u8 Y7 Y3 Y: I+ z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. w/ i+ I. _! T做法公仔箱論壇! e( t) q3 m* k& t- A
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇$ c. o7 U; `' N6 R% a
, b( C0 p$ f+ a3 d9 ]& [) F公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
3 K' f. c5 d6 J9 F [9 ?$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* H# B+ }$ C: L; z5 H; ?
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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, e8 w& ]* U; ~7 @/ g- C% `2 d公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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4 F6 q' A5 R" l6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。$ m$ X2 s$ W, y3 B
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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