# p: p9 @2 m c* S0 B5.39.217.77材料 (2-3人用)
9 L! d- ]1 C2 B( q5 o公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）* e3 f7 \/ V9 E1 F
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 o% g. z$ T2 N
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
, K7 v1 m0 c" H1 y9 }* jtvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb" E/ y: E% l& q: M1 c
糖.....1茶匙
3 }% |) Z- p+ x7 K4 u4 s6 i9 W鹽.....1茶匙
* _! l6 z8 b3 ~7 a: [( Z+ ztvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙/ F8 |+ E! s! _1 I. W4 u
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 C! E$ }4 l6 [# o
麻油.....1.5茶匙1 H1 [4 z4 k! A: s# h5 B4 l
生粉.....1.5茶匙
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 U" K I) ~( j X) e6 f( j8 G
糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f- s" I5 ^# v, T: Y& v9 d; `/ [ H
茄汁.....3湯匙
9 Q6 X8 a. E+ k6 s) W& V公仔箱論壇白醋.....1湯匙公仔箱論壇1 S9 }3 a/ i7 n% B
o急汁.....1茶匙
0 u; {) O2 ~: n9 H: t2 v6 m罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法. K- c3 r+ u. L. A7 N
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。& Z5 I9 k1 J4 J. Y$ H
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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) B7 i6 D. m4 x( b1 y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇# H& V: `+ S d3 r6 f
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。& ^$ m" R$ \5 }
; o5 y, s/ F9 t0 d4 H- y5.39.217.775. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。/ @4 I" K# q) I- K# u
2 e/ [( ^9 I! h- V8 b1 {# ~# G6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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