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材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, \) f, r5 D% t% s
紅椒.....1個（切塊）
# c$ [/ j) O2 Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個（切塊）
9 x: @! b9 b3 G5.39.217.77罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇) {) d; N3 \5 B9 y) `2 B d! v3 R
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）0 w- [; M! f9 `4 u- D/ h
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$ n2 E: M5 d- o4 J' ]醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% V. \$ v/ R# E4 \
糖.....1茶匙
; R2 ]% o6 Q# A$ S* Z鹽.....1茶匙
0 t4 a% O7 Z4 o& [* F j油.....1湯匙) T- j7 D+ s) D/ i" n4 m; h
豉油.....1湯匙
! L& E6 w. w9 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙
1 l* C. O! x- a! Q/ K. C) b生粉.....1.5茶匙/ e6 p6 e2 j, y) ]% P- X
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醬汁材料
; Q7 r8 q4 @5 e; n+ I8 q2 E5.39.217.77糖.....3茶匙
6 M5 {0 h4 l. O0 C7 @茄汁.....3湯匙
@4 ]' H; D* \" x# k. Y o白醋.....1湯匙
/ T; D* g0 q6 T9 f: a% Y0 E) u公仔箱論壇o急汁.....1茶匙" N& e/ I, A7 U9 _: N! E- U
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)% k0 ~* l/ A% t8 {. Y9 h
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) l& {7 n9 B& e* @; A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& A; H1 F8 N4 d
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇& k8 J1 v) C. a
! {) l T, o* F5 d* m" ^0 y6 btvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ d' z# ?" z6 z: V1 j
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。) h" \& ~% M4 Q3 q1 K
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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3 G7 {+ b* `" ]5 r( W: x6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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