[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）, K  C3 G6 }$ r; w! G  {) P
魚柳.....6塊
: ~2 k. ~+ h- j$ @5 R公仔箱論壇生粉.....1茶匙% Z9 f  y+ K+ F: s; ?+ i* U9 N
麵粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j( Y/ R" b$ g
粟米羹.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' e$ X! e: e$ g" G1 s
雞蛋.....1隻: t  w3 {  L& \
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 a1 M# G2 v& Q6 c
5.39.217.77* L9 F9 f# u* C  p; v1 {1 l

; D+ e# V. k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：+ J: ^7 h/ ~6 @7 k" z6 n
鹽.....1/2茶匙$ e7 w6 l. _8 t- K! y: g/ \( g! j
胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇% L- J! J' `' v
米酒.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 _% D7 K7 [  Q9 F% n
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 e; F, l- Z+ t/ u* r8 h2 C
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇7 o% {! R3 N- G. a  |1 a( J
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。