[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
' W" m7 y) Q  g+ r7 A6 Y魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- d3 H1 n# M2 y1 u) k- ]
生粉.....1茶匙
+ [8 D2 F5 R# K: \4 _% P+ }! V5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙公仔箱論壇! r% n# \( Z6 q) @' P6 P, A3 n
粟米羹.....1/3罐: I3 P: ~( E8 J
雞蛋.....1隻
' l; y. m" |$ S$ m  w  o' A油.....1茶匙
+ l9 w# @: L" n7 ~) G  D公仔箱論壇公仔箱論壇& [! b4 d1 r; i: p

+ k7 S2 l/ M6 E! |魚柳醃料：
! B! G. O/ n( q* j/ [鹽.....1/2茶匙
' g' z. u6 {$ E2 j$ M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/3茶匙+ F5 R0 i, X$ M+ x: F# z1 d
米酒.....1茶匙5.39.217.77+ A* ~/ \+ H, i$ n2 \+ z9 N( W& F

" O- L& c' |5 l% y8 r- W5.39.217.77
9 j' b0 Y# k2 B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ G8 _3 b# k: g
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。