[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 I- u1 A% w& Q0 q) e
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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1 v: _' _, m# G# Y6 S  I公仔箱論壇汁料：
* K+ I; y1 V- {2 z3 L生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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0 j+ U$ d! b: C" l3 [公仔箱論壇做法:
; D, A0 Y) B6 p" H3 Q+ A2 b( u5.39.217.771.薑切絲、蔥切段後再切絲。公仔箱論壇  ^( Y% ]% W! W$ f

- N6 `4 H+ |) V) |  B公仔箱論壇2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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/ N! {% _' J7 w* t( p+ J3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。5.39.217.770 Z2 t, x3 P' C% ?# ^

$ r& s% Y0 g2 q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。公仔箱論壇9 d- Y3 J! {/ I! c/ d% H6 C
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇. Q4 ?& k: r' @8 [
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