[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 C5 W# R( H, X9 C  L8 Y6 n) B. k
材料:     
& u  z- k6 Y: Q3 }( `/ X5.39.217.77鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）公仔箱論壇' Z- E- }/ B$ e3 M, {
5.39.217.77! ~7 K0 R9 _% [0 h% w0 H: S
公仔箱論壇# M6 G+ z0 I3 ^# c
調味醃料： 公仔箱論壇  B7 V7 ^! n8 Y1 u
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 3 g( Z$ V1 N; B# \4 y: }

4 O* E+ N; u1 G( D! C: j, W$ h公仔箱論壇
; I  n% W& _, e% w* B5 k7 e5.39.217.77汁料： 5.39.217.778 Y. t. q/ A% S9 f/ K
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 I) Y& e* N( N5 s4 V6 @) N9 {3 d
# s- R. ]+ @( Z: s3 v9 R

; }* Z1 R) n5 Z  @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 z% ~' B  u. M& W0 n6 n. j. s- Y! _1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
0 K/ n. P& Y+ R6 @1 w+ X# I; [公仔箱論壇5.39.217.77" V) |" B% Z7 \, p; D: |0 e: F, C
2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
. z, U0 N1 L* {5 T  K1 T( C7 K! q3 N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! z  `5 ~+ R5 V) I
3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。公仔箱論壇- R. a/ `4 L& ^+ z

2 c* o$ G7 U0 \9 P  ?6 ^公仔箱論壇4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。