材料:
! F+ t. q; \2 D: i4 J雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇0 S0 A4 q, U* g+ Y( t. R& W* `: V
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調味醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" G" A: q7 }' x
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙, O3 g6 f5 Q, F
9 S) K/ P) g5 ^, W( _% E2 U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) {+ d: ~; l* g6 o
做法: # a0 V4 q$ P5 r: Z. D+ Y5 v& l
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( ?5 j g3 I) o! m
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。# P+ N; r4 W) S0 U6 f. w3 F
2 n8 d2 s |) x公仔箱論壇3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: [( U, c" d5 N" u6 S0 C) ~/ N$ \
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。( b' x7 x; z' v* d% E" }# {
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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