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材料: 5.39.217.77; r9 r: U- q6 L
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片8 t$ F+ c: t I, S+ _* M+ f' Y( j
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2 Z+ i" L5 r- F% U, z! k3 Y調味醃料（牛柳頭）：
d$ d" f( v5 |- Q濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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% F; A* x' q9 t4 I$ G& H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z6 x x( \* |/ B% R( w9 h5.39.217.77汁料： 公仔箱論壇: o2 c- C3 z9 X4 k0 s, s
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.776 O' O8 u& }, Q& ]
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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: A8 ^" M H( X: ?2 ~4 A0 T8 B5 [( b0 M公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 }* _; I2 [
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% X1 A! v6 m$ D$ w
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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