材料
4 y! ~( R2 {4 Y! @肋排（五花腩排） 600克
8 C V* J$ B2 p. l* F/ q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 300克
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薑 3片
( g$ r" N& R* {9 r) c8 J八角 1顆, Y' O' @% s8 n& a
桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 s F0 n& a B3 k* z
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製法
/ c" T/ b& n: ]( b& H$ @" o! R1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 L4 U! E' L* e' e9 T
# ~# h. V& z3 N8 H3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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- b, {7 o" Y/ D3 Y$ K& @tvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
' H x- x# B* k+ o0 h& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 _, T: C% d; |0 K$ R/ T
, t3 |* t9 T/ K# J調味
{+ t/ p0 \% R& U; L" l A醬油4湯匙
) z/ B5 Z- J6 z# q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 3湯匙公仔箱論壇$ G' t) M/ ] g/ v9 K# k- I) x
冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d6 c8 B7 Q7 g. s( B
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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