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材料:
7 ]" ]+ `' {2 p6 J# p; L碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 k/ j5 z2 }( z
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6 Z v$ {( O( s q加料蝦膏醬
' m3 ]( U. K" a7 \' f0 E- ^8 u5.39.217.77調味:
$ X4 j6 a D) d6 T5.39.217.77蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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: D j$ i; ]3 {, B W* x9 v% p做法:
2 r" O) ?+ |& R' L. @; P( w/ X公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( [4 V' _3 d5 ^% @% X$ H
5 A& `& h2 `* g. ?2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。+ ?/ p, C& y+ i7 _' w5 o, k9 y
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。5.39.217.77* h& l# X: a m3 @* C% m0 M
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。% X! {* c' A8 K( R' B
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調味:
2 ~1 ^" ]& R9 b; V1 c( e5.39.217.77「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb9 s& L4 M) |3 ~5 X. _
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做法:
4 y% _; N+ D! K/ c# n5.39.217.771. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。9 j' u# F+ x3 r1 @
! H* y4 n' |2 g4 h% ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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! O! Q7 Z/ B% i9 }* e5.39.217.773. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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( j1 ^* P1 A! [3 [( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。5.39.217.77; `2 \ W0 V b1 K
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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