; d( J# Y9 P' L# F) p/ a- Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.772 w# ?: l* d$ ]5 i; o
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片* G# K- ]) C* `/ S( x
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調味醃料（雞中翼）： 4 V5 u3 s9 A) \3 y6 C/ P
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J# A7 w0 x0 o+ u9 a
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醬汁（拌勻）：
, [ K* @! Y2 R2 s5.39.217.77糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:
" U( s# R' b* G: U5.39.217.771.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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1 k1 M, _* ~+ N( r+ R( m1 h5.39.217.772.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。5.39.217.770 s* V$ f7 j! }+ L/ [* p2 |
* W' v# A: a( }6 X" Z3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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