[中式食譜] 醋一字雞中翼

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4 y( z/ w7 Q0 ?6 F& y" l5.39.217.77材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" Q% S" ?5 s9 Z, {
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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8 ]+ h! e0 T5 G% j% K: }公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.77- u; u/ X& G; r& |4 r4 Q
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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醬汁（拌勻）：
. V0 h' g/ ?* B) P: d: B7 j9 c公仔箱論壇糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     4 q6 H4 L, T# ~3 q! {
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。$ y  W6 q! _5 _( V" j  y

- K- p4 N7 i7 z, K) _3 A5.39.217.772.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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4 [. j8 V6 I7 O8 z5.39.217.773.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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