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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 }! ^& u9 S1 C W! p
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豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: J, T! `2 j5 x9 m
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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) R: s I0 ?$ k4 ]8 D7 L- ?! p' ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb- G( r4 E7 s9 E/ ~+ A
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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- C6 q! ?- p: o( G* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。$ j. h5 f9 ?" \$ h6 e: G
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。- h& |7 A( X* E% J! r) @! e- Y4 _
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8 Z! }. L" |8 _8 n5 f, W/ [公仔箱論壇Tips: 公仔箱論壇# ]2 {9 h9 R/ X* n
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇' H2 l5 J; h1 i. L$ u/ l
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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