[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個8 G5 I. F. K( H* q1 t; a
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豬肉醃料：公仔箱論壇- l) G  x/ J" F* `# s
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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& {3 G8 L: J* e0 z5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& L1 E& P1 M! O+ f8 }4 R
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。5.39.217.77  w5 o, n$ d  M+ o* ~( j8 y

, W6 D# i, f' y, I% O/ W, `) `* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。5.39.217.77  X4 `+ }& [0 O  I
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Tips:     
2 b( l9 w7 C/ C- E; W2 L5.39.217.77攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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