" {' }. l: [& `6 i5.39.217.77材料: 1 J% A* `' |8 O5 @! Z; Q
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
5 B* u8 a7 L6 c% l7 r2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肉醃料：
3 p6 I/ C& d7 @& o% k' R鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: . W: F0 x9 D# R/ [+ N. f7 {
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. p/ F1 |3 W) T! |" A
& n7 E# u$ k$ E% ?: L' n9 ?2 d5 E2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。4 k5 B- `, `" E) m- }- e
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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7 X2 g3 `- {. X: V. }2 `( L公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' R0 N+ H9 t, D
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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