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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# w" f" ?, a: g/ Q4 j
香辣炸魚鬆材料：
3 h+ z+ y/ p, J1 q" e% }9 ^) S烏頭1條、麵包糠適量
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4 b3 B* i7 S) {3 {6 {! u芒果沙律材料：
# W" D8 X/ ?* q椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量5.39.217.77& c' X! y, N+ g+ q
8 t, B' f% I, z9 ?6 C8 S5.39.217.77" g, q6 q: e$ R4 J! c
調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 O- H" H! V. z$ h& y
七味辣粉適量
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做法:
' t0 U; D, C8 }+ F- H5 \3 ?- f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果沙律做法：5.39.217.77( ~" M0 o" ~5 u
1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' s3 b! a( k: e" |* I0 `
; K' W! G3 R( z% |8 R+ @" Q公仔箱論壇2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 u; L" v: w( k: w0 O. g+ v/ l
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! E( H% k% H* H公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：
' X" N- u+ R- H: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。 ^ f+ I( `8 G8 ^6 y/ H3 K
' h5 q2 n n/ y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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+ o6 ^8 K; E5 S: ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ J/ u6 F% p, ]/ M; \5 Y
7 b* s9 i: K9 v i# ~* A+ l* ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* `$ ~# ~' Q7 Q. }
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' E9 C Q5 x. S) Y$ t公仔箱論壇Tips :
4 k( O% G* J- ?- ?5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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