[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:       e$ D" V) _7 O
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）& K" B4 m; n+ v8 p3 W
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7 b1 ~* {% p3 t8 {0 P公仔箱論壇調味:     
1 k0 g% W' ?4 x) l4 h魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 b$ v) R+ x0 ?3 L" c) \
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8 o0 P) ^' x+ ~! J) ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇3 U9 O& R7 p( O( @
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。, r0 K: z4 V9 |0 x2 K5 Y
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) g+ X$ `  a4 c
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。5.39.217.77& T7 P, P* F! A' p4 ?9 P$ R  k

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