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材料: 7 a2 Q: ^$ o/ `- T/ F
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 H1 e$ Y% g0 l# Y+ ^
# n, i, Z7 A6 x, |5 K9 H0 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! d, ^4 y. _ U. q& O2 j$ ^
調味:
. B. w3 q* a3 ?/ z; b- ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v! |* @# `1 l/ g. y
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做法:
& |4 R* R q6 U' ^1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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% \9 ^& J# v' Q# y/ @6 V公仔箱論壇2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。% |' m8 B* P: L- B
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 ~7 ]( Y' e2 E# q, {! X
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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