[中式食譜] 珊瑚白玉球

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ z, _5 M! J% C/ T/ k1 S
鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb) L" \5 ]2 v% j* Y
冬瓜球.....6個(約100克)公仔箱論壇, Z6 L+ l% H  {( d+ u( k: A
水.....50毫升
" {% f% l$ o" o9 i& L4 F' ~公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克' U  N8 W: h! H. j, d' ^, I% @
炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- v" R3 `' {6 o$ ]* v8 j9 _# N. Q
清雞湯、生粉.....各少許  k. G, ?2 [4 Q  y: C, |. L

' t7 \) }: X/ Q/ ]8 q" [( @公仔箱論壇
5 p7 t& L  w' etvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
+ j/ k# o/ C% U/ j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽
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做法︰公仔箱論壇3 X0 V) N/ w# |: j
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77% |. J, J4 I  c& v, r9 y' M

& X- q$ z) f* ]1 ^2 j9 l5.39.217.77冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。+ O9 a7 C$ J+ ]: j( u
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貼士：公仔箱論壇; g* Q9 o2 h+ c" ]0 c
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。6 s' O  y# B+ C8 W0 ~