材料:
6 \" m+ W! C' D2 u+ u/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味: 5.39.217.77% w- [# z2 z/ t% ?! N5 [
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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4 b& b& k0 f, }; o做法:
+ J; e4 t2 ?: W& h8 [' V1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.77& a3 Y" }! S( q/ M8 ?% ?
' O; D; i. V& W1 |5.39.217.772.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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5 G+ N/ D3 f$ w7 W' j+ w* s3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- I" c% W. i6 f) [8 n: o; @- \# M
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。! @6 {' y/ v+ Y" m& Z' P
4 d# {0 V8 Y6 `6 G( \& utvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ E, R8 c# A$ l1 T) d
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Tips: ! `* \: a' l4 F3 m% p6 g3 B/ c
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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