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[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

材料:        
, K  H# D- |3 Z3 H+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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6 ^$ q3 K8 k$ ~3 q% V公仔箱論壇調味:         / c  x' j! W5 X% [- _6 S
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.778 }. G1 t/ p7 u! O! M3 B
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# D8 O: u4 X8 O* M+ _& m. [tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
+ ^, I5 k( ]5 n- f; V5.39.217.771.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。
6 C! S  ?* s, W' D9 {, B9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K7 n  ]' }" s8 B7 Y2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇/ q) [& ?* V0 D) k/ i& g: h
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# ?  ~& e* g5 G

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- l7 Z- y) i2 K+ L2 o8 L/ M3 e) @像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb# H! I9 G" B, g) z$ i6 j
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