材料:
: ` [3 k8 x3 t: U) f豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味: 5 x Q' f6 t6 R
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: 1 W. M0 z3 c3 d8 M& q0 e8 b
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# v9 l: v1 `6 y4 v- j( u
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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% M; w( d2 M/ s8 T! F/ F6 N公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。) X7 X( F' e' y0 A k3 w8 j
4 x6 i+ j' ~8 g9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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0 B; I) V3 a6 r5 `9 E5.把湯淋在鯇魚上，即成。1 D. {' p+ F$ U
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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