[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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7 b* A6 [+ W" `, A* R& Y. {. |* qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 Q2 D) N" [* Z8 a# {) I5 E  O鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# G# t6 g+ B; {, ?
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
/ R! p8 e4 {0 W' _4 ]4 K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
4 b4 B# l/ X5 |' Y其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。3 E8 Z. ]/ B* B8 [" S; |$ F' l3 g
芡 汁
( s1 s- G0 d" u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。