[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
8 \/ Q  `3 d: s5 z2 J  t, {* otvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
0 F* u) S7 w8 k0 P& n! z1 S公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; y( I6 E+ `8 M. v5 _+ d
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。5.39.217.775 ~% b3 I9 p7 i0 D
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
* ?2 i/ d( L$ t7 w0 w) f: k, H2 y/ p公仔箱論壇3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 |! g+ s0 N0 w0 K  V
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。9 w- J7 x$ \6 W% R, i* n6 L
芡 汁tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 p( s, _) L" S. O; L2 Q
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。