焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.77; C! X% w, s- C
餅底 :
6 I: Y& x$ [4 q" w: P2 Ptvb now,tvbnow,bttvb消化餅 50g公仔箱論壇4 Y( |# c6 C% X2 f. c
合桃肉 30g公仔箱論壇2 S( W) ?% z# o; v* b& S6 K
牛油 15g& r( L* n, j% ]- }; Q5 o6 X7 a
, E2 C+ Z" R' D. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 :. k. i5 p7 t; M2 z9 c0 Z
水 30ml
$ z$ ^ `1 @2 r) q' C砂糖 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" x& ^3 Q9 M
淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇6 J9 n4 i- B% ] ]& A' \
牛油 10g
% X, e& w0 A, H x3 t7 W5.39.217.77拔蘭地/威士忌 45ml0 B8 ~' f" O# J! I4 O8 @$ {
cream cheese 500g 9 v7 a! O4 ^7 p2 e8 e+ h; R& x
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb3 i" H. Z0 v/ a+ x" K( X
全蛋 4個
& x% W. D) |2 ~0 K" h2 o云尼拿油 少許# v; ~. t/ P1 B% R! N5 t* l/ f
5.39.217.776 ~* h- W H& a& K1 f) n1 f& R
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 5.39.217.771 f$ y" K$ h, V* P4 E
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用( t' o/ ^! f6 d1 R/ O
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
& x# m( X$ p+ }6 S: r; A5.39.217.77加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
3 K |0 a( O' E% Y' R4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以放入其餘之忌廉和酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 o& `, h& p* z3 p+ N
cream cheese 加糖放入food processor 打至$ @* [+ e9 k% i( r' P8 d4 E- j
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.4 h) V4 p6 a F" a
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分# f3 K# Y V2 Q& K! t# r+ p/ w
(160度火)5.39.217.771 B- v" T9 x* x$ u
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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