]4 A7 K, f/ {5 {( [6 D红烧大肠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 g9 Y' z2 P
原材料：tvb now,tvbnow,bttvb) E- Z7 }) }9 Y8 V: L, F3 R
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 6 Q* X6 O$ y6 W, P! T# P
调味料：
( D$ V7 f0 S( v: c4 X公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: e5 e- b, u, ?% T% E6 K5 e
制作过程：/ B* K" z) b6 C; a/ h0 O8 `
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 $ A7 M) h* L: U, g' p* l* d8 O) C5 D
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
' P! D# t$ ~) h1 v: m, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。公仔箱論壇- R e0 V; h; h6 O( \/ A. D
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4 \5 T6 I- s. x0 d `红烧水鱼
+ s4 @- i; X. K. i公仔箱論壇原材料：公仔箱論壇$ a* E5 b1 y2 `5 T- I5 h
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
- w/ d% \! u" ~6 u+ a0 [1 p3 |调味料：8 L6 }: U: @* ?4 U4 n
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
' p1 S* u8 L8 W! ]# K# p制作过程：
% Y$ E3 R7 u0 `/ ? 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
+ z' T9 ?; a6 V6 M 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
' S: P: @$ B3 atvb now,tvbnow,bttvb 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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- W# ` H& l0 c1 }5 l7 f, `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; r1 s$ o/ z/ H' j
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红烧狮子头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 p) o4 e$ J. R" I
原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' E- r1 B0 V
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。5.39.217.770 x1 x+ l; U3 _; t) P+ l* Z& N
调味料：5.39.217.774 Q' E" o3 d; G/ E9 B! ]
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 5.39.217.77: M. X' Z- m- f; r5 x% L$ W
制作过程：
, z+ J5 [& x9 ^* b+ v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
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2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
. B9 m1 r! v# [, W5 f6 U 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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4 M& z d- k' X. ^! m' \# k红烧猪手
9 b, L/ n# e$ s/ T0 y5.39.217.77原材料：tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ Q( r- k" ]" q& d
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 ; d2 a* N6 E# q4 j" |' L$ r4 L
调味料：- S; |8 B, F/ Z" o6 B
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 公仔箱論壇+ m! i$ j @) d4 R _% ~$ k, `4 B' `
制作过程：公仔箱論壇7 H$ X0 h$ d4 d4 o) p3 F3 ]7 Z
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。5.39.217.776 f0 x! Q# N0 r! y7 j6 C d
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb# H2 U% }1 F7 r9 Q, d; ^
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 $ F* z) S0 h. ?
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6 T' b2 ~ K' J公仔箱論壇红烧冬瓜甫2 I+ t9 `7 i' i# ^
原材料：
) p, L9 p9 j* x& j% ?% Z# V4 \ 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
) }5 v; L% ?# P- m* q# u公仔箱論壇调味料：
/ o t1 Z! w+ ]& K$ n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
+ ~" w0 m8 [. f) `/ Y B制作过程：
" y% q( L2 K9 f5.39.217.77 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
0 _# |0 L, |) N& r0 i公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
& h4 ~6 A3 J- d 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
% M+ E* a( M) \3 a0 O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
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( [- |. u6 V- D( C) p: |' K( q) n6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; i) y# T7 S( Q6 J7 Z公仔箱論壇红烧猪腰
* K# \+ E4 L8 ]( Y2 v5 ?tvb now,tvbnow,bttvb原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. D) R9 e) E# S& S* H
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。; J# q [2 l: n i
调味料：公仔箱論壇, v( B6 H( H: x7 @8 k- h/ J
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
, l5 ^9 z/ e' ]9 W7 T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
% b% c) j. z8 M$ `) i 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 5.39.217.77; o" e6 u/ |. C7 b
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
+ u/ c' p: f0 ?2 @: |公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
! e/ E) A% K8 n6 {6 U4 ~; f" \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |/ K# g, E) U) o8 w5 M. E' L- N
# h2 [- C5 z+ G9 z* ptvb now,tvbnow,bttvb
, D( @ p# {7 `; K. c6 _红烧肉排
7 ?5 r. L% ]* E+ P- M- d# |' D# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料： 5.39.217.77 k" R- q3 t5 P; O/ Q
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。! Q* c. @) X/ F
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ F* q. ?* n6 `3 l% u
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。tvb now,tvbnow,bttvb! E0 m# Z& M0 G, X' K/ `' K8 }
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 b0 P3 n. ?- i" z( y I
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
# I! `- H# W0 [ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。5.39.217.771 f: _) f4 j/ \7 |
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 - n5 R- F* y: s5 j5 F
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" o, j. V9 u7 c9 N& T5 F9 u/ j# K公仔箱論壇红烧猪肚4 x/ I4 r+ D- U5 v8 a$ h
原材料：
5 V$ J- [: M- f; i' f 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。公仔箱論壇/ S7 w) b8 X) [+ Y
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 U( u- H, ~# D1 p
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ g6 l, w4 N9 m/ d4 q. ^
制作过程：
( z8 Z1 _% ]) l3 w9 X" J8 [tvb now,tvbnow,bttvb 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
7 O+ ?- ~8 G: O, A# v 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
5 ?" ~& c+ O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、然后撒入胡椒粉。
L$ h* ?! m: b' u2 t7 \; t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 ]0 s! G6 @7 U
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红烧肉
* z' W% ]0 @( X; O: j4 r: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
) j1 |' J2 }. S! i8 h# \$ }. o6 ytvb now,tvbnow,bttvb 五花肉或前腿肉 1 斤2两
4 M5 y& `) ]! q7 T) z/ _( p7 h公仔箱論壇调味料： 5.39.217.777 p% S2 L1 M! P' C, W9 p# f2 Q
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
5 \, @& p9 ], K, w0 O6 F0 z5.39.217.77制法： 5.39.217.77! T/ e9 k6 {6 S3 T; J
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
+ b: e9 D3 v5 O$ h公仔箱論壇 段即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 u, Q5 F ?" x( T& p T
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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