西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 Q& ?$ { z& j! g6 W% E
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西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77( L2 U8 ~' G6 r. A# u
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1.番茄两个；切片公仔箱論壇8 V% d g6 f5 D5 R: q# x
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
. Q/ h2 Y* B0 _- r5 L 3.洋葱一个，切片
+ ]/ \; W. ~0 v1 k5 g: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvb now,tvbnow,bttvb8 e Q- ^- j3 q, _' D) @
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5.番茄酱，即番茄沙司5.39.217.77 [7 I7 R4 H2 R
6.芝士。) Q q/ g! k; N. _* c' n
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
4 D2 E/ }( h* M 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇9 ~% F) M! U) I( |2 K+ r8 c2 _
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
$ z$ _: J1 |* C+ @8 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。1 [' m2 g& {( u0 h( P& i& R7 G
: c9 y# F/ X8 X1 C# q公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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: h t! R) v. ^5.39.217.77这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。+ N- n$ @) m& ]! p& t9 g! U
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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