西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb" P* S, A% P( ]7 J5 c( n
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材料(两人分量)：
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0 P' d/ _" m q6 x4 l 西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77- O! |1 P' ]5 j4 g: d
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1.番茄两个；切片
, v1 X% |# i* H9 x6 ztvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 F1 M7 l- l2 t6 m$ }2 A" @
3.洋葱一个，切片+ z) a/ q' g& G. s
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ K) {" @/ _, M
6.芝士。
6 X5 V7 r- \5 L* {3 l ktvb now,tvbnow,bttvb 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。2 w) [' U, U- A0 D5 B. |
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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" I$ j. n' E# W8 g' r2 L/ M5.39.217.77 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
$ z8 N! N* @, n2 _) X, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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+ I1 U* s# [% ~- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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0 |% j$ O, t3 y* [' S" `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
; z& ]9 {7 q( z$ o0 g5 F 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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