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7 |0 {9 k5 t: X鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。1 P# |# d5 o. d+ |% b& p" r" K, ?, k
, S1 v( H5 W# K0 x/ d2 X% k- f公仔箱論壇【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 k# V1 N- _+ `3 ]( q0 J; L
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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4 I3 _* A: `; i L! R0 f2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 & I" d9 ?5 b% F% M2 y1 A2 h5 N, _
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 公仔箱論壇0 R# m( R* H, S1 f' t
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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