[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】
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+ y* R# [: U4 q: s' ~/ S/ F5.39.217.77鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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* k! r6 K8 Q  `% X8 P5 D公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb  m% X" F( I6 q1 Q8 N
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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& `9 M; R5 G; h, D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 2 s2 U! U9 M1 {
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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) S) ]; _# J# [8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。