成份:
$ _9 j& L* u2 a7 B& o7 H3 O5.39.217.7735 克黃糖+ O7 B" _5 s9 U; O4 E9 h9 g& P
40 克幼砂糖
- X! \) C3 q* z, ?8 I' L80 克絹豆腐9 q" w w6 B: Z% o5 ?' ]' d
3 個雞蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 M( Y" ] u: o
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3 克泡打粉$ m, K: Y" H3 J0 F$ m8 p. t# T4 f
90 克低筋麵粉
) T9 g" ~: G! r; L1 Z公仔箱論壇1 湯匙白芝麻
$ X8 ]; S9 u" h9 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油' ~- \/ @+ A( B* Z, C, J W. O
60 毫升豆奶 (無糖)
b9 I5 J. z5 |( c( ^9 J鹽、鮮果及甜忌廉各適量 公仔箱論壇 ?! A9 ^+ U0 f8 `, m
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步驟: ! ~: g$ S3 L8 z$ o
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。5.39.217.77" z+ q( \) ?" R% p5 t
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
% l9 p S0 _9 ]1 [: i/ ]' `公仔箱論壇(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。5 ]; A7 v. k- X) h6 L7 Q% c
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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