[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

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【材　料】
, v  I+ }! r7 L" [! V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉  50公克
  }& C: f. M  e6 j# B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
! M3 Z% |" ?+ {8 r  D胡蘿蔔  20公克 / g2 V; j6 _5 s+ c
青豆仁  10公克 5.39.217.778 u7 Y% W* ?& F( ]0 G! Z4 s
【調味料】 公仔箱論壇7 \& P: A) B! i% C
鹽  1/4茶匙
$ u' d8 P# U1 X: A, J3 U公仔箱論壇細糖  1/4茶匙
- ?2 e$ c5 e- f4 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 E7 Z3 ~1 H8 u! \; @# k
水  2大匙
3 |0 H- i9 P7 c* V% N1 \$ ^2 X; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) q* I* m8 l" @! W( ~/ @; ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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! l- n! O" ~8 X& G/ G8 R公仔箱論壇2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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5 {6 s+ W* `, q3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
( a% s1 ^- B) r- h. A" q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O6 @* ^( _  e0 `: V, G4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n' P9 d8 @) k7 P$ L
【備　註】
% V) k8 Z5 U. s5.39.217.77外鍋水量：1杯水