材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ H# f6 ]: u' R, M+ G; ~
/ y# t9 j" F: J9 C& o' c8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）5.39.217.772 G" m* x1 [1 G9 z9 W3 ]
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
' z4 s+ a' V, ?. n& `8 w薑未 - 1大匙
8 u, m' m/ x, S) ^7 I4 K) Z8 |5.39.217.77蒜茸 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb A7 o# i* x8 G, q& [
乾蔥未 - 1大匙! |: x* r4 x* d! M N6 n2 p/ q
紅辣椒 - 1條切粒
* f. c4 [9 H; }( |& v4 ^' etvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 - 1大匙
! u6 b8 n+ y" o3 ]3 j5.39.217.77調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 Y, N6 R* G; ~! V9 ~4 Z( f
烹調:5.39.217.775 k1 T) Y. ~; c8 k% ]5 X& M
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肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. h$ n/ D7 A$ v) s# T
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
; y5 u0 S1 Y" M0 o, _4 X5.39.217.77取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
$ a# T$ M) e) O* Q- |0 J% w5.39.217.77加入粉絲、芡汁，攪勻。公仔箱論壇" @6 u4 m8 @+ ?' @3 B
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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