[中式食譜] 棉花糖

net432

材料
) e3 \$ g+ H: |9 `* \: G5.39.217.77魚膠粉 3 茶匙
4 R; n1 p2 [- l2 |3 u啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
  S8 ~; Z6 M9 z0 C/ v& e0 j5.39.217.77糖       3 茶匙5.39.217.77' w- o  }3 n1 s$ p
水       半 杯
5 N2 m" Z& M, l1 G
6 M8 l5 v; s/ D) G1 V$ s% s% dtvb now,tvbnow,bttvb做法: i8 f8 t4 R0 P2 [% m/ g0 j' S
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。公仔箱論壇, c' ?4 T3 l4 ]
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
% N' `) s; d; C& l公仔箱論壇3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。