材料： ; x. x% u h: L$ W8 {, {5 D @
幼齒檳榔....12粒 " R1 j& f& I7 o* ?+ U% \
枸杞.............半兩 公仔箱論壇0 ^6 Z1 N: u1 y/ n( ]9 N. m
豬腸.............半斤 5.39.217.77, A6 l2 X: _( O% f$ i$ j# A
排骨.............1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* g* a4 `7 ]6 E+ l6 d
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調味料：
# W% I& S3 X- [6 v" d0 o9 {7 P$ ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.............6杯
; g$ t0 X% }/ R6 p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.................少許 0 g* f7 h! }% B: k5 c8 k
米酒.............2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {# H4 j1 u2 E/ M3 |# n( T/ {
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做法：
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5 u- c3 L7 f% O1 m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 + ~# S" n$ [ o
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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