[中式食譜] 青蒜炒肉片

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; j2 N/ g$ t( M! F# G5.39.217.77材料 & j' [& K& u3 o; @! ?2 D) [
  五花肉300公克公仔箱論壇5 Z" @) E+ q& `" d1 f
青蒜200公克/ ?5 C8 R* x+ Y1 \
鮮味露2茶匙5.39.217.77& f, b% j- Q; q5 w, @
糖1/2茶匙公仔箱論壇- @8 T# W& D  z0 \, m5 A" G
太白粉1茶匙
7 _$ X# b: l$ |2 ^1 e公仔箱論壇美極鮮雞晶1茶匙
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做法:
) j( V- Q3 C) a9 C" O4 C  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。
$ o( F- q3 D. y8 q+ F8 D公仔箱論壇2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。公仔箱論壇5 O8 Y) o" {: ?9 ]( h: A
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。