( I" W! b/ {# N) q5 p/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇; {! j! E: Y0 Z* j1 [' x
蝦仁 200公克
6 Z1 N6 w5 u! f( `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克
1 P ]/ q: {' Z/ N0 H: I# Qtvb now,tvbnow,bttvb荸薺 80公克tvb now,tvbnow,bttvb- P2 ~0 C% ^' {" N
春捲皮 2張; u" m( [2 Z. n4 T ?0 Q
沙拉油 1大匙; W6 U/ ]' P4 j! _. g4 S
, u8 G1 |( |/ ]8 [公仔箱論壇【調味料】
o' E# h) h) [公仔箱論壇鹽 1/2茶匙) m5 L4 y1 i8 O( Q2 |2 W
太白粉 1又1/2茶匙
! f$ M) d: f3 \ ^+ a3 G y% @& P香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ O9 L& v- G9 |- I4 T
胡椒粉 1/4茶匙/ Y8 Z) {$ t( J2 ^+ {8 t' S
& `8 c5 n3 I2 J9 ~+ r7 S) h1 s【做 法】
# ~0 V% n7 h2 m) |) L/ t+ F3 W6 R# [3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。1 a4 }4 U5 A) M8 k: n; o0 Z
i% ~4 x3 W# \' D1 h( a2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。5.39.217.77 ~( ]' p- @1 n: q
4 G, }, z3 K, t+ }: Y) I公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。公仔箱論壇* }. [' m6 U) T' V
% T4 [3 s- {, E3 U: r3 ? D& r公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。$ W! I+ Y0 O3 J2 c. \5 A: T2 ]: @' Z
+ A3 h5 n! |9 P1 A# t2 G: M+ T5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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