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【材 料】
: b' H& x6 B3 H# R( V T: B) qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
6 W* o& c2 l w1 S) h8 d9 h% L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克
5 P2 p* b/ ?+ Q; q1 Z5 m公仔箱論壇荸薺 80公克
3 @% x6 k+ w- z1 x. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮 2張( w1 ?! p* `* p4 m
沙拉油 1大匙
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【調味料】
* L8 | F& Z4 P- K鹽 1/2茶匙
& E- l% i* @/ ], [; e" f" r( }公仔箱論壇太白粉 1又1/2茶匙
: h! J2 }9 o- X$ s) |! qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
; m, j1 K, }$ Q9 S" |公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
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% A. B/ O) j% [, c" H公仔箱論壇【做 法】
9 m3 L& j0 [ U/ R8 H' u1 H4 l& A1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。) w+ ]$ v$ w. [& E
+ ~" h$ U: v2 E/ i( L9 E& M+ n5.39.217.772.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 ?. [4 I0 r
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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- h& u6 W6 g$ ?+ j: V, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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