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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ k. L9 x: Q. T) u1 j0 W3 \
牛仔肉.....8塊
$ [/ x% v% r& e公仔箱論壇蒜鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 R6 ?) Z, e( V" P3 M/ |* _
黑椒碎.....少許6 T$ \- _; ?6 n# }  Z: y. [- s
雞髀菇.....1大隻
5 q& N- _" _1 _( q公仔箱論壇溶化牛油.....1湯匙
8 ^! l: z# A" I0 P. ~5 F5.39.217.77乾迷迭香碎.....少許5.39.217.77( Z6 |, l# {  m2 y( |2 A% V
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' A2 Q3 g! ^  L; x" k6 V做法
! k, B+ c; n. j公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。5.39.217.77( s- U9 W. Q% t/ L6 D

2 r4 T- @8 e' K2 p$ d8 y2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
1 z# ^% J1 E" T. G8 z公仔箱論壇
. s) f( Z$ @% w+ `7 Z% C公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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