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牛仔肉.....8塊
" c+ ?" B) a0 J: z5.39.217.77蒜鹽.....少許
! S, P2 e! W) ~: H0 @* f黑椒碎.....少許- v; W L S1 M8 V! G
雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇3 C% n6 n* d7 v0 n& b8 N- `4 m
溶化牛油.....1湯匙
9 G3 n2 G( c- E+ s( j6 J6 x公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% g8 ?, i4 q5 y( y) L: t* }
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z( w0 a8 t- z; o8 `1. 預熱焗爐至180℃。5.39.217.776 X+ z1 Z) r2 o6 k) v- t6 V0 _
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。5.39.217.77' C* ]5 ?5 T7 _2 q2 \- K% T$ Y
+ _0 Y3 S0 c& _1 p( X/ @4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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