[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
, p- k. p0 X- E+ N$ x5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克tvb now,tvbnow,bttvb: B4 Y! Y3 Z& H( ~5 C
忌廉.....100克5.39.217.77. t. g2 l- `% S- P9 w3 k
芒果.....1/2個
0 ~$ h" Z; V4 G" q5 h* C公仔箱論壇魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
0 y( b/ L9 a* D. @南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。9 |7 L0 l. F) }; a* `$ m
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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& `- q' R% i3 o' c  W4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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- K6 W4 E- {3 t; v& _" q7 c5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。0 N# ~% A1 j+ [1 L

3 I/ J& N" M! S. @& E$ N! n% _% ntvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. u+ l2 R- v; e5 u7 z
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Tips公仔箱論壇. O3 _9 A+ g3 C
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。