[甜品] 香芒南瓜奶凍

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& O1 k. l3 U( m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients5.39.217.771 l; i: t+ l6 i, N. ^
砂糖.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* ]$ b0 z) D; }7 n7 J0 T5 `3 M2 ^
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 r; k2 M6 {7 B( l3 d0 E
芒果.....1/2個
! o; W! p8 V! s5 ], j4 _+ N! {公仔箱論壇魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb6 I' ~4 ]5 C9 I2 S7 b: N
南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 Z, `0 ^. I- x/ ]

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Steps
% G* c0 ~# x9 Q) V1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.77; ^* s1 {3 a: ^
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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* E0 a& w; P& g2 o  n2 |- X9 _& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
" V% k0 A6 t( H6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q( Q7 A# @# c% r7 ^, B5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇/ n) n& ^0 p% t3 x$ p8 C/ h6 J' T
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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$ `5 \7 g: I  q6 [tvb now,tvbnow,bttvbTips
1 I3 `! a& w8 S$ I. Qtvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。