' Y# s0 M9 B/ B. R" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb) N! ^8 k7 S, K2 |, Y$ _
蒜茸.....2湯匙
6 t7 i3 h$ K4 O. E4 T洋蔥.....2個(切塊)
( F7 C& D1 F: R% k* I w' a公仔箱論壇鹹豬手.....1隻(約950g)
^9 A7 g: E8 c' U/ X5.39.217.77紹菜.....約500g(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb! A1 a3 A) ]' F V' d5 r! ?$ k. f; j
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0 D# _3 W4 J. q/ P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 m( J, x W$ O* Z4 i- j9 V; Z
水.....4杯5.39.217.77" K( n1 L6 Z- u- Q: j
冰糖.....45g公仔箱論壇5 G" B, m3 l+ w9 k. y
香葉.....3片
4 v# r+ e+ W3 a) ?- N5 q5.39.217.77麻油.....少許
( J! Z5 K6 J' e; l. U* N' Y! o白醋.....1湯匙
; h( K/ o2 W1 `0 c$ j5.39.217.77老抽.....1湯匙/ O* E/ U4 k; m; K
生抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 }# P( _5 @' a( t
黑胡椒粒.....1湯匙
. N3 D! k- T% k0 C5.39.217.77黑胡椒粉.....適量(後下)7 h3 E& I: G. Q u0 Y, l
1 ?, z% N7 U2 V- q& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ S8 N) ^% _# n6 v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` a2 X7 ~+ v s5 b
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2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
* I, N6 m/ M$ j g+ x$ a; l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U+ X# m# B: s5 P# ]
3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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