6 [4 D3 b+ c5 X2 k/ w: e1 ], J* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 ^* N# h% G$ @$ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
% \% U W: `. V( Y0 u* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....2個(切塊). w# @) @0 k! n. W. \. R
鹹豬手.....1隻(約950g)
. ^) k* Y9 K6 B4 o9 k公仔箱論壇紹菜.....約500g(切塊)5.39.217.77/ K9 T; i& n- I; P5 \
5.39.217.774 S* f5 J( a0 H1 y: @- G; j. w4 O
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調味料:6 F+ W/ \5 U$ f! Y# d3 {7 m
水.....4杯. F) m: E6 x: l1 e8 i: @
冰糖.....45g公仔箱論壇+ [* @' k5 u' ]3 b
香葉.....3片5 a. P) x4 X* t8 J
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb U6 E3 C4 F/ k2 n
白醋.....1湯匙
8 S, R! `1 g4 G5 R0 o老抽.....1湯匙
- z! V2 u- |* J& Y生抽.....1.5湯匙5.39.217.77; Q6 Q6 s( l: m, x# }
黑胡椒粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 |+ C8 d$ o5 b# d, E& H
黑胡椒粉.....適量(後下)公仔箱論壇2 ?$ s) w9 a9 B" X' M! C2 R1 C6 M
8 T# h0 \; z7 P8 A7 B3 F5.39.217.77做法公仔箱論壇. {( p S( v P8 f- O u
1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 O. ?7 z+ r$ k
! A4 G2 H8 Z/ X* _2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' \2 \- B) h
, r1 v/ R- q& b8 p8 _% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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