) W6 z* }" g' }: C, S0 B5 ^ H5.39.217.77材料:
; P3 }5 W4 K" l6 u" @, f; Y5.39.217.77藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：公仔箱論壇% \) W1 K6 V% w, U
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量: J% B( o3 D) {8 g. b9 O, }% V8 u2 d; x
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' C! [8 _, ?& h1 g* h. ^+ i# h' ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 @! ~+ W" L- ` v1 a公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
9 i& O2 G( t) Z' T% u4 B' U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b) F/ `5 {6 \- I ]" k
2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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# B9 A4 k8 _# i4 U- O( [) @6 d1 X- D3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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0 h. c$ B% b( r9 w0 d公仔箱論壇Tips:
" h9 [4 U8 s/ T6 h; [5.39.217.77攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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