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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個5.39.217.77# u0 B6 U0 k" F* G/ S: y. ^
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E9 _ \) p- _; x2 Q2 e7 I1 c F% E5.39.217.77豬肉醃料：
7 k( X8 z7 i. @5.39.217.77鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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) P# d6 E' |/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。 h3 r" @! o( g/ ]4 ?5 ]" M
& n8 i# C4 D+ U8 F8 _2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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+ i7 W- G1 |' e) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
6 Z, q- i2 Y$ s攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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