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材料:
2 T% C& f8 m4 E0 S公仔箱論壇方包、雞蛋、鮮奶
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: }! C7 o: D" M
生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb! r6 ^1 X1 f! b2 l0 \9 Q
' U3 r) p+ R* } c5 H( {$ \做法: 5.39.217.77- s4 @0 J+ r1 l/ h" ~' p
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。5.39.217.770 J' q3 A2 k; X6 T4 u: r* ?4 x# Y
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。3 N8 \% f: Y: t4 }; A+ ]
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' P% |$ S& S. M( G5.39.217.77Tips : / n( x) A& M* l
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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