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[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- v9 T1 L( h& s; y9 G
方包、雞蛋、鮮奶3 ~1 o+ l3 s2 k5 u( L7 _. x

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. X9 c) S9 I3 @7 i: u/ ~; G! U5.39.217.77調味:     
: D& M$ @4 T. V6 w) Y, B& x生粉芡
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, T( o9 y: b; t4 R8 M: {做法:     公仔箱論壇' \/ ~  C# k( L& W" J' }9 b8 ], U  k
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。
% z, ]9 M/ z0 B0 s/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 _% `2 h$ G# L2 J/ C6 Q$ B
2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。# V3 M0 E' k* E3 ^5 W
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Tips :     公仔箱論壇8 X; ?* P5 u- }6 A
炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ E* J7 Z7 O: E: L* D! v

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