[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：      7 K0 X$ l8 x5 w( s
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。
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做法：      ' \1 O2 K3 e; y. R2 }; f; J
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb) _9 F- n. h- W* {) U
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潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。