[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：      
9 _4 V8 h# u" P* _潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。5.39.217.77+ j- F. o  D- h- ~  O3 V: Z

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做法：      9 y4 y+ t7 P. l$ h
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。( S( S( L# v2 p2 z$ @+ ^, U: k

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功效：      
3 o$ c$ u! J4 r, Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。