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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


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1 f9 |2 F) a) p5 v5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
5 l& D$ f5 S2 f2 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; F9 @% m9 ~" T) ?+ Q
5.39.217.77( M* f" N9 t5 {. n# q. p9 B6 I' e
調味芡汁:
8 `# }. G0 a& d7 K' n# a6 E( dtvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ ]; Q* W* w' ?3 O. k

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' H( B: c2 ^, t. a8 c5.39.217.77做法:     
9 F8 n: K" r3 ?$ {( Y1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。公仔箱論壇7 V" ^3 c& ?+ f4 {, ?  r: q* z  a
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。
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5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" D+ w$ G0 k5 `- x) e

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