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材料:
. b; M& y8 Y% h" n* b0 D- Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! U1 Q8 @' `- E ^7 f$ X, m, m
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調味芡汁： . _8 [" R8 K4 Z, P. x; v' `; V
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙5.39.217.77' m6 c) V) S6 z
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4 M1 g9 g! t9 E0 Q! |. Z5.39.217.77做法:
/ b: I/ b3 C2 x# q# B2 \1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇* G ]; l4 M) u$ E/ Y
: x( N( |. c1 ^+ ]5 ?2.拌勻芡汁材料備用。公仔箱論壇 d0 Y. q. Y4 m, L' `4 u* Q
( @/ [6 @! {! Y" r/ q. o5.39.217.773.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。5.39.217.77" o$ ^9 X* B1 G2 n! ~) a
3 L; w4 F( e3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。& v- ]! {# D5 Z7 O( l' p
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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