材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. @0 L; ?# I7 U3 M! I7 Y
牛腩450克、甘筍250克（切大件）、乾蔥50克（開邊）、薑片20克、蔥段30克5.39.217.77' ~; P( a0 B' z% x R6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. j5 v/ I- X
1 Y5 Q1 N3 F* D0 W4 R/ L6 T
調味:
+ f5 b& B! a& ]. i公仔箱論壇豆瓣醬1湯匙、甜麵醬2茶匙、番茄汁3湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、蔥段40克公仔箱論壇 u/ P, W4 N4 n+ _3 _: F% y$ a
* M8 d$ _" k- a& S: m5 a% Y5.39.217.77" |/ \$ `4 J& `7 m9 T# x. |# X2 f
做法:
) Z/ O0 J* b# Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛腩洗淨，汆水去血水，再下清水中煮1小時，取牛腩，留湯汁備用。
. k. o: r1 y5 N) V. K' _tvb now,tvbnow,bttvb
3 ~/ z" Y8 K. l3 k4 p; S2 n S: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑片、蔥段、乾蔥炒香。# e3 ?, f8 e- @6 C; |6 v
- {( m" b, m5 ^9 u( I; i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下豆瓣醬、甜麵醬、番茄汁炒香，再下魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。2 W# l _3 |; K/ S/ u
3 j, r4 S- B. n2 y! ?( k9 h& c: A8 N公仔箱論壇4. 下牛腩及甘筍炒勻，加入煮牛腩的湯汁，煮約1小時半或至牛腩軟身入味，熄火蓋焗2至3小時，煮濃收汁，撒上蔥段即成。
4 }7 A1 Q2 O9 y# c, x6 A4 G3 U5.39.217.77
3 p# B* k) h' h; B5 J, o5.39.217.77 |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 